Verarbeitung von Gemüse bei niedrigen Temperaturen

Unsere Vakuumtechnologie ermöglicht es, dass wertvolle Pflanzenbestandteile - auch solche, die hitze- und oxidationsempfindlich sind - ihre für den menschlichen Körper nützlichen Eigenschaften erhalten (z.B. antioxidative Funktionen) und unterstützen so die Selbstheilungskräfte des Körpers.